Estrogonoff com iogurte DESNATADO

Ingredientes

200 g filé mignon

1 xícara (chá) champignon laminado

½ cebola cortadinha

2 dentes de alho

1 colher (sopa) ketchup light

½ colher sopa mostarda light

½ pote de iorgute desnatado

Sal a gosto

Modo de preparo

Doure a cebola o alho no azeite.

Depois junte a carne deixe dourar bem.

Acrescente o champignon, o ketchup light, a mostarda e o sal.

Deixe refogar por 3 minutos.

Desligue o fogo, adicione o iogurte mexendo bem e está pronto para servir.

Troca vantajosa

Uma lata de creme de leite = 752 calorias

Um pote de iogurte desnatado = 80 calorias

DICA DA RECEITA: O que fazer para tirar aquele aspecto de leite talhado?? Qdo fizer esse prato com o iogurte desnatado, acrescente uma pitadinha de bicarbonato de sódio. Ele reduz o azedo do iogurte e o talhado desaparece. SUPER DICA!!!