BOLO DE IOGURTE

INGREDIENTES:

01 copo de requeijao de iogurte natural desnatado ( 200ml )
1/2 copo de azeite de oliva extra virgem
04 ovos ( coloquei so as claras e nao usei as gemas no bolo )
01 xicara de açucar mascavo
02 copos de farelo de aveia ( neste coloquei 01 de farelo de aveia e 01 de farinha de centeio )
01 colher de sopa de fermento em po

Bater as claras em neve, depois acrescente todos os outros ingredientes e por ultimo o fermento em po. Levar ao forno por 30 minutos nq temperqtura de 180 graus. 

Suflê de brócolis aromatizado com limão

Ingredientes

350 g de brócolis, picado

1/3 xícara (chá) de farinha de trigo integral ou farinha de arroz

1 ½ xícaras (chá) de leite desnatado

1/3 xícara (chá) de creme de leite light

1 colher (sopa) de raspas de limão

¾ colher (chá) de sal

3 gemas

1 dente de alho picado

6 claras

Azeite em spray para untar

Queijo ralado para polvilhar

Modo de fazer

Cozinhe os brócolis por cerca de 4 minutos ou até ficar macio e reserve.

Coloque a farinha e o leite em uma panela e mexa bem até ferver.

Reduza o fogo e acrescente creme de leite, raspas de limão, sal, gemas e alho.

Cozinhe por 1 minuto ou até engrossar, mexendo sempre.

Despeje a mistura em uma tigela grande e junte o brócolis.

Bata as claras com uma batedeira em velocidade alta até formar picos firmes.

Misture, delicadamente, as claras em neve ao brócolis.

Coloque a mistura num refratário untado com azeite e polvilhe com o queijo.

Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos.

Quando estiver gratinado, retire para servir.

salgado maromba

Modo de Preparo: A forma de fazer é muito difícil kkkk, brincadeira gente, é só misturar todos os ingredientes e se precisar pode acrescentar mais uma clara de ovo pra dar liga, depois faça bolinhas e coloque ou em uma grill, ou em uma frigideira antiaderente ou em uma airfryer, aí é só esperar ficar no ponto desejado e esta pronto!

Salada em Camadas

ingredientes

1 pé de alface lisa (desfolhe, lave e escorra as folhas)

2 tomates médios cortados em fatias

1 cebola grande cortada em fatias

2 cenouras raladas em ralo grosso

1 maço pequeno de rúcula (lave as folhas e escorra)

400 g de queijo branco cortado em fatias

200 g de champignons cozidos em água

100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas

1 pepino descascado e cortado em fatias

modo de preparo

Numa tigela funda forrada com filme plástico, acomode 1/3 das folhas de alface lisa (folhas lavadas e escorridas).

Sobre as folhas de alface vá colocando em camadas

fatias de tomates médios, fatias de 1 cebola grande,cenoura ralada metade das folhas de rúcula (lavadas e escorridas), 100 g de queijo branco cortado em fatias (reserve o restante), 200 g de champignons cozidos em água, outra camada de folhas de alface, 50 g de azeitonas verdes sem caroço picadas, 1 pepino descascado e cortado em fatias pepino e o restante do queijo branco (100 g).

Termine com a outra metade das folhas de rúcula e o restante das folhas de alface. Aperte bem.

Cubra com papel filme, coloque um peso para pressionar bem a salda e leve à geladeira por 30 minutos. Vire sobre um prato, retire o filme plástico e sirva gelada com o molho.

Suco detox: abacaxi, hortelã e linhaça

Sucos detox são tudo de bom. De maneira prática e rápida, fazem as toxinas que ingerimos serem eliminadas, promovendo uma limpeza interna que facilita o processo de emagrecimento. E que delícia quando podemos usar uma fruta, como o abacaxi.

Com 87% de água em sua composição, o abacaxi é naturalmente detox. Isso graças a seu poder diurético, que combate o inhaço limpando o sangue e ajudando a fazer uma boa faxina no organismo. Além do sabor, é rico em vitaminas C, A e B1, além de magnésio, cobre, manganês, ferro, fibras e bromelina, que melhora a função intestinal e facilita a digestão.

A inclusão de um pouco de linhaça aporta, além do ômega3 que combate inflamações, uma boa quantidade de fibras, que ajudam a diminuir o apetite e aumentar a sensação saciedade.

Suco detox de abacaxi, hortelã e linhaça

***************Ingredientes*************************

½ abacaxi

300 ml de água

1 colher (sopa) de farinha de linhaça

Hortelã a gosto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificar bem batidos, sirva bem gelado.

SALADA DE VAGEM COM CENOURA

Ingredientes:

500g de cenoura

500g de vagem

2 col. (sopa) de salsinha picada

2 col. (sopa) de cebolinha picada

1 cebola média de cabeça em rodelas fininhas

1 col. (chá) de orégano

Sal, azeite e vinagre de maçã a gosto.

Modo de preparo:

Raspe as cenouras com a parte de trás de uma faca, lave-as e corte-as em palitos de mais ou menos 5cm de comprimento por 1cm de espessura, leve para cozinhar com água e sal. Enquanto as cenouras estão cozinhando, elimine as duas extremidades da vagem (as duas pontinhas), lave-as e corte cada vagem em três partes iguais, leve para cozinhar em outra panela com água e sal.

Depois que os legumes estiverem cozidos, escorra a água, coloque em um recipiente grande, (para facilitar na hora de misturar os temperos e evitar que quebre os legumes cozidos) espere esfriar, salpique a salsinha, a cebolinha, a cebola de cabeça, o orégano, uma pitadinha de sal (porque os legumes já foram cozidos no sal) regue com azeite e vinagre a gosto, misture delicadamente e sirva a seguir.

Dica: Se você tiver a opção de cozinhar os legumes no vapor, muito melhor.

No vapor é a melhor forma para preservar os nutrientes essenciais como as vitaminas e minerais.

FRANGO PERFUMADO

Ingredientes

1 Quilo (s) de Filé de peito de frango picado sem pele

1 Cebola grande picada

5 Dente de alho amassado

1 1/2 Colher (es) de sopa de requeijão light

3 Colher (es) de sopa de iogurte natural desnatado

2 Colher (es) de sopa de de hortelã picadinha

1 Colher (es) de sopa de coentro picadinho

1 Colher (es) de sopa de cheiro verde picadinho

1 Pitada (s) de sal

1 Pitada (s) de pimenta do reino

Preparo:

Tempere o frango cru com sal e pimenta do reino

Unte uma frigideira antiaderente com um fio de óleo mineral e retire o excesso com papel absorvente e doure os pedaços de frango.

Acrescente a cebola e o alho.

Quando tudo estiver bem douradinho e soltando aquele caldinho natural, deixe o fogo brando e junte o requeijão e as ervas picadinhas e deixe cozinhas por mais 3 minutos.

Acrescente o iogurte e acerte o sal e cozinhe por mais 1 minuto.

BOLINHO DE ESPINAFRE E FARELO DE AVEIA

Ingredientes
• 1 maço de folhas de espinafre picadas 
• 6. pedaços de queijo branco light
• 3 claras 
• 1I cebola picada 
• 2 dentes de alho picados
• 3 col. (sopa) de azeite ou  oleo de coco
• 1 xíc. (chá) de FARELO DE AVEIA
• 1 col. (café) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto

Modo de fazer
Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite ou oleo de coco. OBS REFOGUEI SEM OLEO. Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira. Deixe esfriar. Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar. ( nq qguq eu dourei ) Sirva em seguida.

quiche de ricota

 

 

  Confira a receita de uma deliciosa quiche de ricota. Tem baixas calorias, também é uma ótima opção para incluir no cardápio de quem está fazendo a dieta da proteína.
Ingredientes:
4 ovos
200 gramas de Ricota magra
200 ...gramas Requeijão light
Queijo minas light cortado em pedacinhos
Sal a gosto
Modo de fazer:
Bata os ovos com um garfo, desmanche a ricota no ovo batido
Acrescente o requeijão e misture bem. Tempere com sal, se necessário.
Coloque em uma assadeira, polvilhe com o queijo minas e leve ao forno por +_ 20 min – até dourar o queijo

 

 



PÃO DE FORMA

Ingredientes:
2 ovos (gemas sem a pele)
3 CS de óleo de linhaça ou óleo de coco
1 CS de açúcar mascavo
1 colherinha de sal (ou a gosto)
180 ml de água quentinha
 2 xíc. de farelo de trigo  (medida da xíc.200g) ou outro mix de farinha que desejar
1 sachê (10 gr) de fermento biológico seco

Modo de fazer:
No recipiente da batedeira coloquei os ovos, o óleo, sal, o açúcar e a água. Bati para misturar, e logo acrescentei a farinha e o fermento. Deixei bater por 3 minutos.
Desliguei a batedeira e passei a mistura para uma forma de pão untada ou, se for de silicone, não precisa untar.
Deixei descansando dentro do forno quentinho, mas desligado. 
Após o crescimento, liguei o forno 180ºC e deixei o pão assar até dourar. 
Retirei do forno, desenformei ainda quente.
Se resistir deixe esfriar para provar.
Espero que gostem!
Bom apetite!! 

Pãozinho sem Farinha e sem carbo!!!!

Lanche da tarde pãozinho sem farinha e carbo....

. vamos lanchar, servidos??!!

Medida para 04 paezinhos.
Receita:
1 c.s. requeijao light  ou zero
1 c. cha de fermento em pó
2c .s. de leite em pó desnatado
1 c.s. farelo de aveia
02 ovos

bater tudo junto e levr ao micronodas por 2' ou forno tradicional por 15 minutos... prefiro o tradicional pq fica douradinho!!!

coloquei como recheio nos meus paezinhos ricota feita por mim e requeijao light tbm feito por mim.

RECEITA DE SARDINHA DE PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes

1kg de filés de sardinha

3 dentes de alho amassados

2 folhas de louro rasgadas

1/2 pimenta dedo de moça cortada em rodelas (opcional)

1/4 xícara (chá) de vinagre

Sal e pimenta do reino a gosto

2 cebolas grandes cortadas em rodelas

4 tomates cortados em rodelas

1/4 xícara (chá) de suco de limão

1/4 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo

Tempere as sardinhas com o sal, a pimenta, o alho, o louro, a pimenta dedo de moça e o vinagre.

Na panela de pressão, faça uma camada de rodelas de cebola, depois o tomate e outra de sardinhas.

Repita as camadas até terminarem os ingredientes.

Regue com o suco de limão e o azeite.

Tampe a panela e leve ao fogo.

Quando pegar pressão, abaixe a chama e cozinhe por 05/10 minutos.

Temperadinho e delicioso!

prato pronto, ficou divino!!!!

Receita light e funcional: cuscuz de quinoa com castanhas

Prato reúne inúmeros alimentos benéficos, como quinoa, linhaça, tomate, castanha, ricota e outros

Repleta de alimentos benéficos ao organismo, esta receita de cuscuz light é ideal não só para quem está de dieta e deseja controlar a ingestão de calorias e gorduras ruins, mas também para quem busca mais saúde e bem-estar.
A quinoa é conhecida por seu alto teor de fibras, que contribuem para baixar o colesterol e prevenir o câncer, além de ser rica em proteína, ferro, magnésio e ômega 3, regular o funcionamento intestinal e controlar a fome. Outros benefícios da receita ficam por conta do cálcio da ricota, o licopeno do tomate e os antioxidantes da castanha.

Veja como preparar o prato, que é exclusivo do restaurante Viena, e serve até 10 pessoas.

Ingredientes

250 g de ricota fresca
1 xícara (chá) de tomate com casca e sem semente cortado em cubos pequenos
¼ de xícara (chá) de cebola roxa cortada em cubos pequenos
½ xícara (chá) de quinoa mista em grão
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de linhaça
¼ de xícara (chá) de castanhas picadas
1 colher (sopa) de hortelã picada
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de raspas de limão siciliano
1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Cozinhe a quinoa em água fervente por 25 minutos, com a panela parcialmente tampada, até a água secar. Reserve e espere esfriar.

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, incluindo a quinoa fria. Tempera com sal.

Coloque a massa em pequenas forminhas untadas com azeite para modelá-las. Utilize um plástico para ajudar.

Desenforme o cuscuz (não é preciso assar) e decore com hortelã.

SORVETE ZERO CARBO

 Fiz metade da receita visto que sempre que faço receitas da primeira vez faço metade. Agora que esta aprovada, farei receita completa ) rsrsrs....

200gr de banana congelada
200ml de iogurte natural desnatado
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 suco clight ( fiz de amora com framboesa ) indico que seja feito com o suco da Marca MID que é o unico que nao contém maltodextrina. Como não achei coloquei o clight mesmo)

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bati todos ingredientes no liquidificador e coloquei na batedeira pra dá o ponto, depois no congelador. Aí meninas é so correr pro abraço!! Delicioso!!!

Bolinho de Arroz Integral, Inhame, Biomassa e Quinoa 

Ingredientes:
100 g de arroz integral cozido
100 g de inhame cozido e amassado ( pode usar batata doce )
100 g de quinoa em graos cozida
500 g de banana bem verde para a biomassa
20 g de alho-poró cortado bem fino
50 g de cebola cortada bem fina
50 ml de óleo de gergelim torrado OU oleo de linhaça OU oleo de canola
100 ml de azeite extravirgem

Temperos: noz moscada, salsinha e sal de ervas a gosto
100 g de farinha de grão-de-bico (ou de fubá) para empanar

Modo de Preparo:
Biomassa:
Coloque as bananas verdes inteiras e lavadas em uma panela de pressão com a água já fervendo. Cozinhe por 10 a 15 minutos, até ficar cozida, mas firme. Retire com cuidado e, ainda quentes, separe a polpa (biomassa) da casca. Depois, coloque em um processador e bata até formar uma massa.

Bolinhos:
Misture todos os ingredientes e os temperos. Faça bolinhas e passe na farinha de grão-de-bico.
Doure na grelha com azeite bem de leve e se precisar coloque no forno médio a 180ºC para terminar de assar.

Leite de nozes 

1 xic. De nozes
02 xicaras de agua filtrada

modo de fazer
Bater tudo no liquidificador e coar. Deu 450 ml de leite de nozes.
Coloquei guarana em po, maca peruana, gengibre e canela tudo em po. Leite quentinho e super cremoso!!!
O bom é que vc pode fazer na hora e tomar nao precisa deixar as nozes de molho. Voce pode aproveitar os residuos para utilizar em sopas, paes, assados e tortas.

Os benefícios das nozes são inúmeros, entre eles estão:

* Melhora das habilidades motoras e de comportamento em pessoas de idade avançada;
* Diminuição do risco de sofrer de doenças ligadas ao coração;
* Aumenta significativamente o nível de serotonina, que é responsável pelo bom humor;
* Pode ajudar na diminuição do peso, já que ela é responsável pela melhora na transmissão de sinais nervosos, reduzindo a sensação de fome e a concentração de substâncias relacionadas com a inflamação;
* Reduz o risco de sofrer diabetes;
* Reduz o risco de sofrer de câncer;
* É super antioxidante;
* Possui efeitos protetores contra a morte celular que se produz no cérebro de pessoas que sofrem de Alzheimer.

PATANISCAS DE ABOBRINHA COM MUSARELLA LIGHT

200gr de abobrinha ralada

1 ovo

8 colheres de sopa de farelo de arroz

150 ml de água

100gr de queijo mozarella light  ralado ( fiz com ricota )

1 colher de sopa de azeite

sal e pimenta a gosto

Preparação:

Bata o ovo com a farinha, o azeite e a água . Junte depois a abobrinha e o queijo e tempere de sal e pimenta.

Leve uma frigideira anti aderente ao fogo  com um fio de azeite ( não coloquei azeite ). Vá colocando colheradas de massa, e assim que estiverem cozidas de um lado, vire-as e deixe cozinhar do outro.

Sirva as pataniscas acompanhadas com molho de tomate, simples, ou como acompanhamento de carnes e assados.

Servi com molho de mostarda light escuro e salada verde!

                             O PODER DA BERINGELA

Vocês sabiam que 90% da massa da Berinjela é composta de aguá,e por isso se torna um alimento pouco calórico e muito leve !

Além disso a Berinjela também é rica em nutrientes : É fonte considerável de vitaminas A,B1,B2,e C,e de importantes sais minerais como: cobre ,magnésio,zinco,potássio,cálcio,ferro e fósforo,que ajudam no equilíbrio orgânico .Todas essas vitaminas presente em sua composição trazem muitos benefícios a saúde do corpo.Por exemplo,a vitamina A tem o poder antioxidante,combatendo a ação dos radicais livres,que podem causar danos ao organismo como a oxidação do colesterol e o envelhecimento celular precoce.

Já as vitaminas do complexo B são de fundamental importância para o bom funcionamento do sistema nervoso e o bem - estar emocional. A vitamina C ,age no sistema imunológico ,evitando que gripes e resfriados apareçam com frequência.

Os minerais presente neste alimento são muito importantes.O ferro atua na produção de energia para o organismo por participar da composição de várias enzimas ,além de deixar a Anemia bem longe de você.

Já o cálcio e o fósforo agem no sistema ósseo ,garantindo ossos e dentes muito mais fortes.O sódio e o potássio são essenciais para o sistema muscular.

BENEFÍCIO DO LEGUME

Previne as doenças cardíacas

Combate o colesterol alto

Reduz a retenção de líquidos

Auxilia no controle do diabetes

Combate artrite,gota e reumatismo

Facilita o processo de emagrecimento

Auxilia na digestão e no bom funcionamento do trânsito intestinal

( que é o carma na vida da maioria das mulheres).

FARINHA AMIGA DO CORAÇÃO

Vários estudos vêm relacionando o ingestão da farinha de berinjela com a diminuição do risco de desenvolver doenças cardiovasculares.Aliada a uma alimentação equilibrada ,reduz do excesso de gordura no abdômen e uma concentração menor de triglicerídeos e colesterol LDL no sangue.

SUCO ANTI-COLESTEROL

Ingredientes: 1 xic.(chá) de suco integral de uva sem açucar

2 fatias de abacaxi

1|2 xic.(chá) de água

1 col.(sopa) de farinha de berinjela

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida,uma vez ao dia.

A BERINJELA É CONSIDERADA UM ALIMENTO FUNCIONAL ,E ISSO PROMOVE EFEITOS BENÉFICOS AO ORGANISMO.

Principalmente evitando o aparecimento de doenças .Além de trazer energia para o nosso corpo,os alimentos funcionais devem ter a propriedade de contribuir para a prevenção e melhoria de doenças e distúrbios.Dessa forma ,está cada vez mais claro que existe uma relação entre os alimentos que consumimos e nossa saúde ,podendo incluir também alimentos que contenham atividades anti-inflamatórias como o brócolis e a beterraba,além é claro da nossa queridinha berinjela .Como fonte de fenóis e flavonoides,substâncias com ação antioxidante que atuam como anti-inflamatórios ,excelentes para o sistema circulatório e ainda protege o organismo de doenças como artrite e artrose .

Apesar do poder antioxidante do alimento,é preciso ter cautela em seu uso ,pois há controvérsias sobre sua ação anti-inflamatória no organismo.Algumas pessoas relatam que o suco de berinjela com limão tem efeito anti-inflamatório ,porém deve ser usado com cautela em pacientes com gastrite e úlcera.

FAZ COM QUE ORGANISMO FUNCIONE CORRETAMENTE

A grande concentração de água e de fibras na berinjela oferece dois grandes benefícios ao organismo: a ação digestiva e diurética.O incomodo gerado pela sensação daquela barriguinha pesada e saliente é mais comum entre as mulheres ,já que possuem a digestão e o transito intestinal mais lentos.Agora a má digestão pode acometer qualquer pessoa que não tenha uma alimentação saudável,Por ser rica em fibras a berinjela é super importante na alimentação porque aceleram a passagem dos produtos residuais do organismo.Incluir esse alimento no cardápio do dia-a-dia é uma ótima escolha para fornecer o nutriente ao organismo.Com isso auxilia na digestão e na melhora da microflora intestinal,ajudando na formação do bolo fecal e na prevenção de doenças.Mas para que as fibras consumidas possam exercer seu papel na digestão é fundamental tomar bastante líquido,especialmente água ,Isso porque quando desidratadas as fibras acabam gerando o efeito contrário atrapalhando a digestão.

INCHAÇO NUNCA MAIS

Quando o corpo não está hidratado o sinal é a retenção de líquidos,causando aquele inchaço desagradável. Alguns ingredientes como o açúcar e o sódio fazem com que isso aconteça.Por isso é extremamente importante uma alimentação saudável ,equilibrada ,rica em fibras e sais minerais ,além é claro de tomar muita água que faz um papel fundamental no organismo, que contribui na digestão ,absorção e excreção.Então lembre-se ÁGUA ÁGUA E ÁGUA !

SUCO DE BERINJELA COM LARANJA

Ingredientes: 1|4 de berinjela picada

Suco puro de 2 laranjas

3 cubos de gelo

Modo de Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida

O sabor do suco pode não ser uns dos melhores mas os benefícios que oferece valem muito a pena.Quando usada crua a berinjela é capaz de impedir mutações genéticas causadas por agentes cancerígenos,como os agrotóxicos e o cigarro.É aliada sozinha ou misturada com outras frutas e não esquecendo de tomar assim que preparar.

MANEIRAS DE PREPARO

Assada: usada com recheio de lasanha, ao invés do macarrão.

Cozida: pode ser preparada no vapor, na água ou refogada com azeite.Quando cozidas no vapor seus nutrientes são aproveitados totalmente.

Grelhada: Em grelhas ou em panelas antiaderente ,basta temperar com sal e azeite e está pronta para consumo.

Água de berinjela : Elimina as toxinas ,hidrata o organismo ,combate o inchaço ,aumenta a saciedade ,melhora a função intestinal e além de melhorar o desempenho nas atividades física.

NADA DE GOSTO AMARGO

Para suavizar o gosto amargo,corte-as em rodelas e coloque -as sobre uma peneira ,salpique um pouco de sal e deixe que a água do legume escorra por alguns instantes.

Pode cortar também em rodelas e deixar de molho em água morna com um pouco de vinagre e sal.

RECEITA PARA INCLUIR NO SEU CARDÁPIO

Salada Agridoce

Ingredientes: 2 colheres de (sopa) de azeite

1 berinjela pequena em tiras

sal a gosto

1 maço de agrião lavado e seco

1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado

1\2 xícara de (chá) de uvas passas brancas sem sementes

Molho: 4 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

2 colheres (chá) de gergelim

sal a gosto.

Modo de fazer : Aqueça o azeite em uma frigideira com grelha ,em fogo alto e doure as berinjelas polvilhadas com sal.Reserve.Em uma saladeira ,coloque a berinjela ,agrião,abacaxi e espalhe as uvas passas,misture os ingredientes do molho e espalhe sobre a salada. Bom Apetite.

Agora que se sabe todos os benefícios desse grande legume é só aproveitar e incluir no seu cardápio todos os dias !!!!

fonte: http://tatibrunni.blogspot.com.br/2014/05/o-poder-da-berinjela.html

BOLO DE AVEIA BANANA E LINHAÇA

Ingredientes:

- 3 a 4 bananas nanicas
- 1 xícara de óleo de canola OU linhaça OU girassol ( usei oleo de côco )
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 1/2 xícara de aveia em flocos finos OU farelo de aveia ( foi o que usei )
- 1 1/2 xícara de Farinha de Linhaça
- canela a gosto
- 1 colher de chá de fermento para bolo

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha e reserve.
2. Bata as bananas, os ovos e o óleo de canola no liquidificador (bem batida, sem deixar pedaços)
3. Despeje o conteúdo do liquidificador nos ingredientes e misture bem.
4. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
5. Deixe esfriar um pouco, desenforme e polvilhe mais canela com açúcar se desejar.

Pastel de Wrap Light

1 Wrap light ou integral ou caseiro ( receita nos post abaixo )

2 fatias de peito de peru

1 colher de sopa rasa de Creme de Ricota Light

Tomates picados

Temperos a gosto

Como fazer:

Disponha o recheio na metade da massa, feche e leve ao forno preaquecido até ficar crocante! Para fechar o Wrap/Rap10 no formato de pastel, pincele as bordas com uma clara e feche com auxílio de um garfo. ( by Janaina Fitness )

Aprenda a fazer a tradicional receita da massa de Wrap em casa. Fácil e prática, após pronta você pode preparar vários lanches lights no seu dia a dia.

50g de farinha de aveia

1/4 xícara de água morna

sal light ou marinho a gosto

Como fazer:

Massa - Misture aos poucos a água com a farinha de aveia com as mãos até formar uma massa, se necessário acrescentar um pouco de farinha/água até ficar ao ponto de soltar da mão. Esticar a massa até ficar redonda e fina como uma pizza (quem não tiver o rolo para abrir a massa, use a coqueteleira girando na horizontal, funciona muito bem). Colocar na frigideira antiaderente a massa e deixar dourar de um lado e do outro. Depois da massa pronta, acrescente os ingredientes de sua preferência, ideal que sejam lights. ( by Janaina Fitness )

Pizza maromba lowcarb

Ingredientes da massa

500g de frango moido

60g de couve flor (em dias de PP, substitua por 1 ovo)

2 colheres de FARELO de trigo

tempero a gosto (pimenta, oregano, sal, manjericão)

Ingredientes do recheio

 A gosto.

Tomate

Queijo mussarela light

Presunto sem capa de gordura

ketchup light (tolerado)

Pimentão

Cebola

2 ovos cozidos

Receita:

 Cozinhe a couve flor até ficar molinha para facilitar o trabalho do mixer.

Com a ajuda de um mixer ou um liquidificador, faça um pure de couve flor.

Misture no frango moido (se comprar o frango desfiado, bata ele antes no liquidificado ou com o mixer).

Acrescente lentamente as duas colheres de farelo de trigo e misture bastante.

Adicione os temperos da massa e leve ao forno alto pre aquecido.

Devido a couve flor, a massa irá chorar um pouco. Assim, dentro de uns 20minutos (varia com o forno, vá acompanhando o seu) tire a massa do forno e escorra o liquido.

Acrescente os ingredientes do recheio a gosto e mande novamente para o forno por cerca de 15minutos.

Fase da dieta dukan: a partir da cruzeiro em dia de PL

Dica: A pizza chora bastante, sendo assim, não coloque muita couve flor!!!

Dica2: A pizza fica bem gostosa, mas é bem pesada por ser proteina pura na massa. Sendo assim, acho dificil você conseguir comer mais do que 1/4 dessa pizza. Aproveite e convide os amigos para experimentar (é um convite sim kkkk)

Dica3: Eu fiz a massa grossa, mas acho que ficaria mais leve se eu fizesse ela mais fininha! Sugestão! Experimentem e me contem