MAIONESE DE LINHAÇA

Outra opção saudável para você que adora maionese

• 1/2 xícara de sementes de linhaça
• 1/2 xícara de água
• suco puro de 3 limões
• 1 xícara (chá) de azeite
• sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

1. Deixe a linhaça de molho na água por,no mínimo 40 minutos,até obter a consistência de clara de ovo.
2. Coloque no liquidificador a linhaça e o sumo dos limões,bata e vá adicionando pouco a pouco  até obter a consistência correta da maionese.Tempere com o sal e a pimenta,sirva a seguir!
3. Bom apetite!